Description
Terroir : Argilo-calcaire et Schiste
Rendement 50 hl/ha
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Vinification : vinification à basse température
Garde : 3 ans
Ce vin blanc sec accompagnera parfaitement les poissons en sauce (cabillaud au beurre blanc) mais également les viandes (veau).
Conseil service : Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de servir ce vin à une température de 8°C. Ainsi, les arômes de miel, de fleurs blanches (tilleul) mais également des arômes fruités (citron, coing, poire) se révèleront au cours de la dégustation.
